12月５日木曜日
日本酒が、ユネスコ無形文化遺産登録に決定いたしました。
今、酒造り真っただ中のニュースで嬉しいです！！
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本当に手作りの酒造りです。
新酒、にごり酒続々と出来始めました。
桃色にごり酒のもろみ。
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１１月２０日喜多方で有名な長床のイチョウのライトアップ撮りに行ってきました。
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先日初雪が降り雪囲い間に合いました。
１1月10日日曜日
磐梯、裏磐梯と只見線の紅葉です。
まず、磐梯から裏磐梯へ。
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きたか産米の酒米が入荷しいよいよ純米酒の
洗米、蒸米がおこなわれました。
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12月1日まで会津若松の福島県立博物館で秋の企画展”ふくしまの酒造り”が行われており
酒蔵スタンプラリーも行われていて10蔵廻り28個の缶バッチゲットしてきました。
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