９月１日発売
令和２年ＢＹ　純米新酒
ＢＹとは、”Ｂｒｅｗｅｒｙ　Ｙｅａｒ”はそのまま酒造年度を指します。
日本酒の場合、７月から始まるので
令和２年７月から令和３年６月までの醸造なので
９月に発売の”ひやおろし”は、令和２年ＢＹになります。

低温発酵の吟醸仕込をし、醪（もろみ）を搾ったあとに、0度貯蔵。

瓶詰め時に火入れの新酒です。

令和２年の冬から春にかけて仕込まれた純米吟醸（酒母は鑑評会用を使用し、兵庫県産の山田錦を使用）が、会津の３７度にもなる暑い夏を、サーマルタンクでゆっくり熟成し飲み頃を迎え“ひやおろし”です。

常温、オンザロックにぴったしの通の方におすすめです。

９月１日発売
令和２年ＢＹ　純米新酒
ＢＹとは、”Ｂｒｅｗｅｒｙ　Ｙｅａｒ”はそのまま酒造年度を指します。
日本酒の場合、７月から始まるので
令和２年７月から令和３年６月までの醸造なので
９月に発売の”ひやおろし”は、令和2年ＢＹになります。

低温発酵の吟醸仕込をし、醪（もろみ）を搾ったあとに、0度貯蔵。

瓶詰め時に火入れの新酒です。

令和２年の冬から春にかけて仕込まれた純米吟醸（酒母は鑑評会用を使用し、兵庫県産の山田錦を使用）が、会津の３７度にもなる暑い夏を、サーマルタンクでゆっくり熟成し飲み頃を迎え“ひやおろし”です。

常温、オンザロックにぴったしの通の方におすすめです。

　　　完売致しました。

板粕（甘酒用）５００ｇ詰
純米酒を搾った酒粕です。
（数量限定）

＜古代文字看板カップ＞１８０ｍｌ

純米生貯蔵原酒で冷やでも常温、熱燗にもＯＫ！
喜多方の”古代文字の町”を記念してできたワンカップです。

＜大吟醸粕４００ｇ＞

大吟醸マエストロの限定の吊るしの絞りの貴重な酒粕です。
ピンク色のゆるい粕です。
白菜、きゅうり、なす漬と合えて食べると最高！です。
特別限定品につき売り切れご免。

４３２円　

板粕（甘酒用）１ｋｇ詰
しぼったばかりの酒粕です。
 

ご好評につき、完売いたしました。

東北復興宇宙酵母金星（ヴィーナス）180ml

東北復興宇宙ミッション２０２１では、

福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」が

３７日間の宇宙滞在を経て無事帰還しました。

辛口の純米酒になりました。

大吟醸純米の酒粕。
雫酒の粕の為、通常の酒粕より風味豊かで粒のある柔らかな酒粕です。
漬物にあえたり、魚や肉をガーゼに包み酒粕に漬けたり粕汁に
ご利用下さい。
＜限定　３００個　＞
 

お蔭様で完売いたしました。

東北復興宇宙酵母金星（ヴィーナス）300ｍｌ

東北復興宇宙ミッション２０２１では、

福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」が

３７日間の宇宙滞在を経て無事帰還しました。

辛口の純米酒になりました。